Canyoning auf Teneriffa ist ein unvergessliches Abenteuer. Vor allem im Winter gibt es viele vulkanische Täler, in denen normalerweise kein Wasser ist, aber dank der Regenfälle werden die Täler ein Paradies für Wasserfälle und natürliche Pools. In diese Täler (barranco) z.B. zu Barranco Carrizales kann man nicht alleine gehen, sondern nur mit einem erfahrenen Canyoningführer.
Die andere Möglichkeit ist das Trockental, zum Beispiel La Linde oder Barranco Los Arcos Canyoningtouren. Bei den Trockentouren hat man die Möglichkeit, das Canyoning ohne Jumpen zu genießen, also an Seilen abwärts zu fahren.
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Ein gutes Beispiel für Carrizales Canoning tour